Polarhagen kommer på festivalen!
Polarhagen fra Lofoten skal både holde foredrag og kokkekurs på årets festival!
Fantastisk plantebasert pizza
Lisa og Parsa Massahi bruker tradisjonelle, økologiske metoder, blander, trikser og mikser og eksperimenterer med lekent sinn og nysgjerrighet.
Målet er å dyrke frem en landbruksmodel, som respekterer og ivaretar mennesker, dyr, planter, mikroliv og kloden.
Kom og hør Parsa sitt foredrag om å drive Polarhagen gård i Lofoten, og se hvordan han lager den herlige pizzaen på kokkekurset - der du også får smake på pizzaen!